Wir alle freuen uns auf den Sommer. Abends mit Freunden und Familie noch draußen sitzen, die Wochenenden für kurze Trips in schöne Gegenden nutzen, das alles bringt Leben ins Leben. Dabei sollte jedoch eines nicht vergessen werden: genug zu trinken. Denn Wasser ist Lebenselixier und wichtigster Grundstein für das Leben überhaupt. Ein erwachsener Mensch setzt täglich etwa 2,5 Liter Wasser um. Ist Wasser nicht ausreichend vorhanden, kann der Körper nicht optimal funktionieren. Rund ein Liter Wasser nimmt der Mensch ganz unbewusst durch feste Nahrung auf. Der Rest – etwa 1,5 Liter Wasser – muss über das Trinken aufgenommen werden. Diese Menge variiert jedoch je nach Körpergewicht, Tätigkeit und Temperatur.
Bei warmen Temperaturen oder beim Sport verlieren wir nicht nur Flüssigkeit, sondern auch wichtige Mineralstoffe. Haben wir Durst, ist es meistens schon zu spät. Daher gilt für Jung und Alt: Trinken bevor der Durst entsteht! Wir haben ein paar Tipps zusammengestellt, die helfen dem Warnsignal zuvorzukommen:
• Sportler und Menschen, die hart körperlich arbeiten, sollten am häufigsten zur Wasserflasche greifen. Hier kann sich der Bedarf schnell verdoppeln oder sogar verdreifachen.
• Trinken Sie gleichmäßig über den Tag verteilt: Am besten alle 1,5 Stunden ein 200 ml-Glas.
• Kaffee, Tee oder Alkohol dienen nicht dem Ausgleich des Wasserhaushalts. Zu jeder Tasse Kaffee oder Tee gehört daher ein Glas Wasser.
• Schon vor dem Frühstück ein Glas Wasser trinken – das macht wach und bringt den Organismus in Schwung.
Es muss übrigens nicht immer reines Wasser sein. Smoothies beispielsweise sorgen dafür, ganz nebenbei den täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Staatl. Fachingen ist eine sehr wertvolle Zutat für Smoothies. Durch seinen natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalt von 1.846 mg/l und wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Calcium hilft es, die tagtäglich entstehenden Nährstoffverluste auszugleichen, Mangelerscheinungen vorzubeugen, den Stoffwechsel anzuregen und die innere Balance zu fördern. Die Smoothies eignen sich ideal als gesunder Snack für zwischendurch oder sogar als ganze Mahlzeit, wie zum Beispiel zum Frühstück als Start in den Sommertag. Sie bestechen durch einmalige Geschmackskombinationen aus Obst, Gemüse, Gewürzen und Kräutern auf einer natürlichen Wasser-Basis. Die samtweichen Gaumenschmeichler basieren auf guten und unbehandelten Zutaten. Besonders empfehlenswert für ein perfektes Ergebnis ist die Auswahl an wirklich reifem, aromatischem Obst und Gemüse.
Gurke–Nektarine–Limette
Zutaten für 1 Portion: | Zubereitung: |
• 100 g Bio–Salatgurke • 1 Bio-Limette • 100 g reife Mango • 1/2 reife Nektarine • 1 Passionsfrucht • 150 ml „Staatl. Fachingen STILL“ | Gurke und Limette gründlich waschen. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in einen Standmixer geben. Die Nektarine schälen und mit der Gurke in grobe Stücke schneiden. Beides zu den Mangostücken geben. Die Limettenschale abreiben und ebenso dazugeben. Dann die Passionsfrucht halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und als letzte Zutat mit „Staatl. Fachingen STILL“ in den Mixer füllen. Alles etwa 30 Sekunden fein pürieren und sofort servieren. |
Buttermilch–Pflaume–Basilikum
Zutaten für 1 Portion: | Zubereitung: |
• 3 Pflaumen • 1 Stängel Basilikum • 150 ml Buttermilch • 1 Prise Chiliflocken • 100 ml „Staatl. Fachingen STILL“ | Die Pflaumen und das Basilikum gründlich waschen. Die Pflaumen vierteln und entsteinen und die Blätter des Basilikumstängels abzupfen. Die Pflaumen mit den Basilikumblättern, der Buttermilch und den Chiliflocken in einen Standmixer geben, mit „Staatl. Fachingen STILL” auffüllen und etwa 30 Sekunden fein pürieren. Sofort genießen. |
Bilder: Fachingen Heil- und
Mineralbrunnen GmbH / Klaus Arras
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