Der Gewürz-Hersteller Sonnentor bringt drei innovative Gewürzmischungen auf den Markt, die das Einkochen und Konservieren von Obst und Gemüse erleichtern. Mit den neuen Sorten lassen sich ganz einfach Essiggemüse, Kimchi und Kompott herstellen. Durch das Einlegen und Fermentieren wird die Haltbarkeit verlängert, zudem ist eine Lagerung im Kühlschrank nicht notwendig. Diese traditionellen Methoden werden seit Jahrhunderten genutzt, um saisonale Überschüsse effektiv zu verwerten und Verschwendung zu vermeiden.
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